MENÚ EJECUTIVO de LUNES a VIERNES de 12 a 16 hs

Incluye Bebida (Agua, Gaseosa, 1/2 Pinta de Warsteiner o Corona 0.0) + Postre + Café

Milanesa de Peceto

Con Puré o Ensalada

Pechuga de Pollo al Verdeo

Acompañado con Puré o Ensalada

Raviolones de Pollo y Espinaca

Con Salsa Fileto

Filet de Merluza

Con Puré o Ensalada

Ensalada Caesar

Lechuga, Pollo, Croutons y Parmesano con Dip de Aderezo Caesar

OTRAS OPCIONES de LUNES a VIERNES de 12 a 16 hs

NO Incluye Bebida ni Postre o Café

Hamburguesa con Jamón y Queso

Acompañada con Papas Fritas

Omelette de Jamón y Queso

Acompañado con Papas Fritas

Tostado

En Pan Árabe con Jamón, Queso y Tomate

HAPPY HOUR de LUNES a VIERNES de 17 a 20 h, SABADO de 18 a 20 h

Descuentos en Cervezas Tiradas y Tragos

Cervezas Pinta 500cc

De Lunes a Viernes de 17 a 20 h, Sabado de 18 a 20 h

STELLA ARTOIS

HEINEKEN

GROLSCH

IMPERIAL Roja

BLUE MOON Witbier

GAMBRINUS Gaélic Pale Ale

GAMBRINUS Celtic Stout

GAMBRINUS West Coast IPA

HALF & HALF

BLACK & TAN

THREE THREADS (Tres Hilos)

Cócteles

De Lunes a Viernes de 17 a 20 h, Sabado de 18 a 20 h

GARIBALDI

BOULEVARDIER

CYNAR JULEP

MOJITO

NEGRONI

GIN & TONIC

FERNET COLA

FINGER FOOD

Hasta las 00:30 Hs

Rabas

Aros de Calamar a la Romana, Acompañadas con Papas Fritas

Provoleta

Medallón de Provoleta con Cherry Confitado, Rúcula y Alioli de Albahaca

Sorrentinos Fritos

Tres Sorrentinos de Jamon y Queso Fritos Acompañado con Dip de Alioli de Morrón

Empanadas de Cordero

Tres Empanadas de Cordero Fritas con Alioli de Menta

Bastones de Queso

Bastones de Mozzarella Empanadas con Dip de Aderezo a Elección

Fingers de Pollo

Pechuga de Pollo Cortada y Apanada al Curry con Dip de Aderezo a Elección

Roll Bacon

Salchichas Envueltas en Panceta con Dip de Aderezo a Elección

Wurst

Salchichitas de Viena con Dip de Aderezo a Elección

Nachos

Totopos Clásicos con Salsa Cheddar y Salsa de Tomate Picante

Nachos Oveja Negra

Con Salsa de Tomate Chilli con Carne Molida y Lluvia de Parmesano

Papas Fritas

CLÁSICAS

PROVENZAL con Ajo y Perejil

CHEDDAR con Dip de Queso Cheddar Fundido

CHEESE & BACON Salteadas con Queso Cheddar y Panceta

OVEJA NEGRA con Panceta Salteada, Cerveza, Huevo y Parmesano

Dip de Aderezo

Cheddar / Mostaza y Cerveza / Barbacoa / Picante / Fileto / Alioli de Albahaca o Menta

Panera Adicional

TABLAS & CAZUELAS

Hasta las 00:30 Hs

Tabla Petit

Queso Tybo, Queso Gouda, Jamón Cocido, Jamón Crudo, Salamí­n - 2 Personas

Tabla Oveja Negra

Queso Tybo, Queso Gouda, Queso Ahumado, Queso Parmesano, Jamón Cocido, Jamón Crudo, Salamí­n, Salame Tirolés, Leberwurst, Aceitunas, Maní­ y Papas Fritas - 4 Personas

Cazuelas 100g

Jamón Cocido

Jamón Crudo

Salamí­n

Salame Ahumado Tirolés

Queso Parmesano

Queso Gouda

Queso Tybo Ahumado

Leberwurst

Aceitunas

Tomate Cherry

Maní­

SANDWICHES

Acompañado con Papas Fritas

Serrano

Jamón Crudo, Manteca, Queso Gouda y Rúcula en Pan Ciabatta

Tirolés

Salame Ahumado, Morrón Asado y Queso Crema en Pan Ciabatta

Pollo

Pollo Grillado con Panceta, Queso Ahumado, Rúcula y Cebolla Caramelizada en Pan Frances

Gran Oveja

Lomito con Cebolla Caramelizada, Champignones, Panceta y Queso Ahumado

HAMBURGUESAS

Acompañado con Papas Fritas

Burger Clásica

Hamburguesa Casera con Jamón, Queso, Lechuga, Tomate y Huevo

Burger Cheddar

Hamburguesa Casera con Queso Cheddar y Panceta

Burger Lemmy

Hamburguesa Casera con Mozzarella, Panceta y Huevo

Burger Blue Cheese

Hamburguesa Casera con Rúcula, Tomates Secos y Queso Azul

Burger Oveja Negra

Hamburguesa Casera con Cebolla Caramelizada, Panceta, Morrón Asado Y Queso Ahumado

Medallón de Carne Burger Adicional

Burgreen Espinaca

Medallón de Arroz Yamaní, Quinoa y Espinaca Con Queso Tybo, Morrón Asado, Tomates Secos y Rúcula

Ingrediente Adicional:

Lechuga, Rúcula, Tomate o Huevo

PIZZAS INDIVIDUALES

Elaboradas con Cerveza

Mozzarella

Salsa de Tomate, Mozzarella y Aceitunas

Fugazzeta

Mozzarella, Cebolla y Orégano

Napolitana

Salsa de Tomate, Mozzarella, Tomates, Ajo y Aceitunas Verdes

Jamón y Morrones

Salsa de Tomate, Jamón, Morrones Asados, Mozzarella y Aceitunas

Provolone y Jamón

Salsa de Tomate, Mozzarella, Provolone y Aceitunas

Calabresa Ahumada

Salsa de Tomate, Mozarella. Salame Ahumado y Aceitunas

Quattro Formaggi

Salsa de Tomate, Mozzarella, Parmesano, Roquefort y Gouda

Piamontesa

Salsa de Tomate, Mozzarella, Jamón Crudo, Rúcula y Parmesano

Oveja Negra

Salsa de Tomate, Mozzarella, Tomates Secos, Panceta y Aceitunas

PIZZAS Gluten Free

INDIVIDALES Elaboradas con Harina de Arroz

Mozzarella

Salsa de Tomate, Mozzarella

Fugazzeta Verdeo

Cebolla, Verdeo, Mozzarella

Capresse

Salsa de Tomate, Mozzarella, Cherrys y Emulsión de Albahaca

Napolitana

Salsa de Tomate, Mozzarella, Tomates, Ajo

PLATOS

De 20:00 a 00:30 Hs

Sugerencia Cena

Consultar Plato Sugerencia del Cocinero

Lomo a la Cerveza (250g)

Lomo de Ternera con Panceta en Salsa de Cerveza Gambrinus Stout Acompañado con Pure Rustico

Milanesa de Peceto

Dos Milanesas de Peceto a la Napolitana Acompañado con Papas Fritas

Pollo Relleno

Arrollado de Pollo con Morrón, Cebolla Caramelizada, Parmesano, Salsa de Mostaza y Warsteiner, Acompañado con Milhojas de Papa

Milanesa de Pollo

A la Fugazzeta Acompañada con Papas Fritas

Ribs a la Barbacoa

Costillas Cerdo a la Barbacoa con Papas Fritas y Cole Slaw

Funghi Empanadi

Milanesa de Girgolas Acompañado con Puré de Calabaza y Dip de Salsa Picante.

PASTA al dente

De 20:00 a 00:30 Hs

Gnocchi Oveja Negra

De Cabutia con Crema de Ajo Asado, Reducción de Warsteiner, Lardones de Panceta y Parmesano

Ravioles Caseros

De Ragú de Ternera en Salsa Rosa

Ravioles Masa Verde

De Mix de Verduras en Salsa Fileto

Sorrentinos Caseros

De Jamón y Queso en Salsa Bolognesa

ENSALADAS

De 20:00 a 00:30 Hs

Oveja Negra

Rúcula, Arroz, Atún, Tomates Secos, Aceitunas Negras y Parmesano

Campo

Lechuga, Tybo, Panceta, Huevo, Morrón Asado, Cebolla y Zanahoria

Pollo Caesar

Lechuga, Pollo, Huevo, Crutons y Parmesano con Aderezo Caesar

Ingrediente Adicional:

Lechuga, Rúcula, Zanahoria, Tomate, Cebolla, Huevo o Arroz

EL PAN DEBE SOLICITARSE A LA CAMARERA

FINGER FOOD

Cazuelas 100g

Jamón Cocido

Jamón Crudo

Queso Tybo Ahumado

Aceitunas

Maní­

Bastones de Queso

Tiras de Mozzarella Empanadas con un Dip de Aderezo a Elección

Fingers de Pollo

Pechuga de Pollo en Tiras Empanadas con un Dip de Aderezo a Elección

Nachos

Totopos Clásicos con Salsa Cheddar y Salsa de Tomate Picante

Papas Fritas

CLÁSICAS

CHEDDAR con Dip de Queso Cheddar Fundido

Dip de Aderezo

Cheddar / Mostaza y Cerveza / Barbacoa / Picante / Alioli de Albahaca

TOSTADOS

Arabe Sin Tacc

De Jamón y Queso en Pan Árabe Elaborado con Harima de Arroz

Arabe

De Jamón y Queso

SANDWICHES

Acompañado con Papas Fritas

Jamón Crudo y Queso

En Pan Frances

Tirolés

Salame Ahumado, Morrón Asado y Queso Crema en Pan Frances

Serrano

Jamón Crudo, Manteca, Queso Gouda y Rúcula en Pan Frances

PIZZAS INDIVIDALES

Elaboradas con Cerveza

Mozzarella

Salsa de Tomate, Mozzarella y Aceitunas Verdes

Fugazzeta

Cebolla y Mozzarella

Napolitana

Salsa de Tomate, Mozzarella, Tomates, Ajo y Aceitunas

PIZZAS Gluten Free

INDIVIDUALES Elaboradas con Harina de Arroz

Mozzarella

Salsa de Tomate, Mozzarella

Fugazzeta

Salsa de Tomate, Cebolla, Mozzarella

Napolitana

Salsa de Tomate, Mozzarella, Tomates, Ajo

POSTRES

Brownie con Helado

Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana

Brownie con Helado Sin Tacc

Relleno con Dulce de Leche Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana

POSTRES

Queso & Dulce

Queso con Dulce de Membrillo y Batata

Crepe de Dulce de Leche

Dos Panqueques con Dulce de Leche

Flan Casero

Con Dulce de Leche

Copa Helada

Helado de Crema American con Salsa de Chocolate

Carrot Cake

Budín de Zanahoria, Canela, Jengibre, Nueces y Pasas

Appel Crumble

Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana y Canela

Appel Crumble Sin Tacc

Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana y Canela

Brownie con Helado

Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana

Brownie con Helado Sin Tacc

Relleno con Dulce de Leche Tibio, Acompañado con Helado de Crema Americana

CAFÉ

Café Cortado o Lágrima en Pocillo

Café en Jarrito

Café Doble o Café con Leche

Submarino

Té o Mate Cocido

Capuchino

Café, Leche, Crema de Leche, Chocolate y Canela

Café Irlandés

Whisky, Café, Crema de Leche y Canela

Baileys Coffe

Baileys, Café, Crema, Canela y Chocolate

Recargo de Crema, Leche, Chocolate o Dulce de Leche

DULCE y SALADO

Tostado Sin Tacc de Jamón y Queso

En Pan Árabe Elaborado con Harima de Arroz

Tostado Jamón y Queso

En Pan Árabe

Árabe de Jamón Crudo y Queso

Cookie

Avena, Nueces y Pasas

Brownie

Brownie SinTacc

Relleno con Dulce de Leche

Appel Crumble

Cuadrado de Limón

Copa Helada

Helado de Crema Americana, Salsa de Chocolate

GASEOSAS

Pepsi 354cc

Pepsi Black Sin Azúcar 354cc

Coca Cola 354cc

Coca Cola Sin Azucares 354ccl

Sprite 354cc

Sprite Sin Azucares 354cc

Schweppes Tonica 310cc

Schweppes Pomelo 310cc

Fanta Naranja 354cc

MINI LATA

Coca Cola 220cc

Coca Cola Sin Azucares 220cc

Coca Cola con Cafe 220cc

Sprite Sin Azucares 220cc

Paso de los Toros Tonica 269cc

Paso de los Toros Pomelo 269cc

AGUAS

Agua sin Gas 500cc

Agua con Gas 500cc

Levite Pomelo 500cc

Levite Pomelo Light 500cc

Levite Manzana 500cc

Levite Naranja 500cc

ENERGIZANTES

Red Bull 250cc

CERVEZAS 0.0 y MALTAS

Vital Malt 330ml

Malta - Dinamarca - 0.0% Alc.

Estrella Galicia 0.0 330cc

Lager Sin Alcohol - España - 0.0% Alc.

Corona 0.0 Porron 330cc

Lager Sin Alcohol - Argentina - 0.0% Alc.

Heineken 0.0 Lata 473cc

Lager Sin Alcohol - Arg Licencia Holandesa - 0.0% Alc.

Heineken 0.0 Porron 330cc

Lager Sin Alcohol - Arg Licencia Holandesa - 0.0% Alc.

CÓCTELES / TRAGOS

Gin & Tonic 0.0

Gin Tanqueray 0.0, Agua Tonica, Rodaja de Limón y Pomelo

Jugo Naranja 500cc

Limonada Clasica 500cc

Jugo de Limon, Agua y Azucar

Linomanda Jengibre 500cc

Jugo de Limon, Agua, Azucar, Jengible y Menta

CERVEZA de BARRIL Pinta 500cc

Cada cerveza tiene su momento y cada momento tiene su cerveza. La cerveza ofrece una gran variedad de sabores y estilos cuyas diferencias hacen que haya más posibilidad de elegir una cerveza para una comida determinada. Aquí­ en Oveja Negra tenemos la variedad adecuada para acompañar cada uno de nuestros platos.

Schöfferhofer Weizen

Alemana de Trigo Estilo Hefeweizen con IBU 14 y 5.0% Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Gambrinus Gaélic

Pale Ale Artesanal de Zarate Bs As con IBU 28 y 5.2% Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Gambrinus Celtic

Stout Artesanal de Zarate Bs As con IBU 28 y 4.2 % Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Gambrinus West Coast

IPA Artesanal de Zarate Bs As con IBU 60 y 5.8% Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Blue Moon

Witbier - Argentina Receta EEUU - 5.4% Alc

Pinta 500cc

1/2 Pinta 250cc

Grolsch

Premium Lager Receta Holandesa con IBU 28 y 5.0% Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Warsteiner

Pilsner Premium Receta Alemana con IBU 28 y 4.8% Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Heineken

Pilsen Receta Holandesa con IBU 19 y 5.0 % Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Stella Artois

Lager Receta Belga con IBU 24 - 5.2 % Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

Imperial Roja

Lager de Viena - Argentina- con IBU 15 y 4,8 % Alc

Pinta 500cc

Media Pinta 250cc

BLEND DE CERVEZAS Prepara Tu Pinta con un Blend de Grambrinus

La práctica de mezclar cervezas nació en Gran Bretaña en el siglo XVII como un método de los taberneros para evitar los altos impuestos a las ales fuertes. Al mezclar una cerveza de alta graduación (altos impuestos) con una cerveza ligera (bajos impuestos). Así los pubs vendían más su suministro y ahorraban dinero.

Black & Tan

1/2 Pale Ale y 1/2 Stout

Three Threads (Tres Hilos)

1/3 Pilsner mas 1/3 Pale Ale mas 1/3 Stout

Half & Half

1/2 Pilsner y 1/2 Stout

My Half & Half

Como Mas Te Guste Mezlando Pilsner - Pale Ale - IPA o Sout

CERVEZAS ENVASADAS

Amstel Lager 473cc

Lager Americana - Argentina - 4.5% Alc.

Andes Negra 410cc

Schwarzbier - Argentina - 5.3% Alc. - IBU 20

Asahi 330cc

Lager - Japon - 5,2% Alc.

Bavaria 8.6 Original 500cc

Strong Beer - Holanda - 8.6% Alc.

Benediktiner Hell 500cc

Hell - Alemania - 5.0% Alc.

Benediktiner WeissBier 500cc

WeissBier - Alemania - 5.4% Alc.

Berliner 500cc

Pilsen - Alemania - 5.0% Alc.

BierHaus Railway 473cc

Porter - Artesanal de San Isidro - 5.4% Alc.- IBU 25

BierHaus Momentum 473cc

Scotch - Artesanal de San Isidro - 5.O% Alc.- IBU 13

BierHaus Golden State 473cc

Lager - Artesanal de San Isidro - 5.0% Alc.- IBU 20

BierHaus Lazybee 473cc

Honey - Artesanal de San Isidro - 6,8% Alc.- IBU 11

BierHaus Oktoberfest 473cc

Oktoberfest - Artesanal de San Isidro - 6,2% Alc.- IBU 15

BierHaus Boss Town 473cc

APA - Artesanal de San Isidro - 4,9% Alc.- IBU 30

BierHaus Super Star 473cc

IPA - Artesanal de San Isidro - 5.7% Alc.- IBU 45

BierHaus Chala Land 473cc

IPA - Artesanal de San Isidro - 5.3% Alc.- IBU 42

Birra Moretti 330cc

Lager - Italia - 4,6% Alc.

Budweiser 410cc

Lager Americana - Argentina /USA - 5.0% Alc.

Corona 330cc

Lager Americana - Argentina /Mex - 4.5% Alc.

Cusqueña Dorada 330cc

Lager - Perú - 4.9% Alc.

Cusqueña Dark Lager 330cc

Dark Laguer - Perú - 4.9% Alc.

DAB Export 330cc

Pilsner - Alemania - 5.0% Alc.

DAB Dark 500cc

Bock - Alemania - 4.9% Alc.

Estrella Damm 500cc

Lager - España - 4.6% Alc.

Estrella de Galicia 473cc

Lager - España - 4.7% Alc.

Estrella del Sur 500cc

Pilsen - Sevilla, España - 4.5% Alc.

Faxe Premium 330cc

Pilsner - Dinamarca - 4,6% Alc.

Faxe 10% 330cc

Extra Strong - Dinamarca - 10% Alc.

Gulden Draak Brewmaster 330cc

Stonger Ale - Bélgica - 10.5% Alc. - IBU 30

Imperial Golden 330cc

Lager Americana - Argentina - 4.7% Alc.

Imperial IPA 473cc

IPA - Argentina - 6.0% Alc. - IBU 42

Imperial APA 473cc

APA - Argentina - 5.0% Alc. - IBU 30

Imperial Extra Lager 473cc

Lager - Argentina - 5,5% Alc - IBU 15

Imperial Cream Stout 473cc

Stout - Argentina - 6,0% Alc. - IBU 14

Imperial Roja 473cc

Lager de Viena - Argentina - 4,8 % Alc - IBU 15

Jever 500cc

Alemania - Pilsner - 4,9% Alc.

Kaiderdom Smoked 440cc

Alemania - Rauchbier - 5.3% Alc

Knöigsbacher Pils 500cc

Pilsen - Alemania - 4.6% Alc. - IBU 12

La Trappe Blond 330cc

Trappist Blond - Holanda - 6.5% Alc.

La Trappe Dubbel 330cc

Trappist Dubbel - Holanda - 7.0% Alc.

La Trappe Tripel 330cc

Trappist Tripel - Holanda - 8.0% Alc.

La Trappe Quadruppel 330cc

Trappist Quadruple - Holanda- 10% Alc.

Martens 5.2 500cc

Pilsen - Beligica - 5.2% Alc.

Michelob Ultra 275cc

Lager Light - Sin Gluten - Argentina/USA - 91 Cals - 3.5% Alc.

Miller 330cc

Lager Americana - Argentina/USA - 4.7% Alc.

Monastère Blond 500cc

Abbey Blonde - Francia - 6.5% Alc.

Munich Ultra 269cc

Lager Light- Paraguay - 3.4% Alc. - 69 Calorías

Oranjeboom Premium 500cc

Lager - Holanda - 5.0% Alc.

Oranjeboom 8.5 500cc

Strong - Holanda - 8.5% Alc.

Oranjeboom 12 500cc

Strong- Holanda- 12% Alc.

Pampa Honey 473cc

Honey Ale - Artesanal de Pilar - 4,5% Alc.- IBU 12

Patagonia Amber Lager 473cc

Amber Lager - Argentina - 4.5% Alc. - IBU 14

Patagonia Vera IPA 410cc

New England IPA - Argentina - 5.8% Alc. - IBU 20

Peroni Nastro Azzurro 330cc

Lager - Italia - 5,1% Alc.

Radeberger 500cc

Pilsen - Alemania - 4 .8% Alc.

Royal Dutch 330cc

Lager - Paises Bajos - 5,0% Alc.

Royal Dutch 500cc

Lager - Paises Bajos - 5,0% Alc.

Salta Cautiva Blend 473cc

Blen de IPA y Trigo - Argentina - 4,8% Alc. - IBU 18

Salta Cautiva Fresh Lager 473cc

Lager Liviana - Argentina - 5.8% Alc.

Schöfferhofer Weisse 500cc

Weizen - Alemania - 5.0% Alc.

Schöfferhofer Kristal 500cc

Kristallweizen - Alemania - 5.0% Alc. - IBU 12

Schöfferhofer Hefeweizen Dunkel 500cc

Dunkelweizen - Alemania - 5.0% Alc. - IBU 11

Stella Artois Noire 473cc

Schwarzbier - Argentina - 5.0% Alc.

Trooper Progressive 500cc

Hoppy Lager - Gran Bretaña - 5.0% Alc.

Warsteiner Porron IMPORTADO

Pilsner - Alemana - 5.0% Alc.

CERVEZAS LIBRES de GLUTEN

La cerveza libre de gluten se logra principalmente utilizando cereales y pseudocereales naturalmente sin gluten - como sorgo, mijo, arroz, maíz o trigo sarraceno - en lugar de cebada o trigo, lo que requiere técnicas de maceración específica.

Estrella Galicia 330cc

Lager - Sin Gluten - España - 5.5% Alc.

Michelob Ultra 275cc

Lager Light - Sin Gluten - Argentina/USA - 91 Cals - 3.5% Alc.

Stella Artois Pure Gold 330cc

Lager Premium - Sin Gluten - Brasil - 4.3% Alc.

CERVEZAS RADLER

Las cervezas Radler provienen del sur de Múnich, y surgieron en 1922. Franz Xaver Kugler, dueño de la taberna Kugler Alm, mezcló cerveza con limonada para satisfacer la alta demanda de ciclistas, creando una bebida refrescante de bajo alcohol. "Radler" significa ciclista en alemán

Clarita Limón 473cc

50% de Cerveza Lager y 50% de Jugo de Limon - 2.9% ALc. - Artesanal

Clarita Pomelo 473cc

50% de Cerveza de Trigo y 50% de Jugo de Pomelo - 2.9% ALc. - Artesanal

X- Mark Mojito Beer 500cc

Cerveza Saborizada - Francia - 5.9% Alc.

Schöfferhofer Lemon 500cc

50% de Cerveza de Trigo y 50% de Jugo de Limón - 2.5% ALc. - Alemania

CERVEZAS SIN ALCOHOL 0.0

Las cervezas 0.0 se elaboran fermentando cerveza de forma tradicional y luego eliminando el alcohol mediante técnicas físicas como la ósmosis inversa (filtros de membrana) o la destilación al vacío, donde se evapora el alcohol a bajas temperaturas para conservar el sabor.

Estrella Galicia 0.0 330cc

Lager Sin Alcohol - España - 0.0% Alc.

Corona 0.0 330cc

Lager Sin Alcohol - Arg Lic. Mexicana 0.0% Alc.

Heineken 0.0 330cc

Lager Sin Alcohol - Arg Lic. Holandesa - 0.0% Alc.

VINOS

La botella de vino más antigua del mundo es del año 325 d. C.

Bousquet Malbec Orgánico

Valle de Uco, Mendoza

Piattelli Torrontes

Cafayate, Salta

La Linda Cabernet Sauvignon

Bodega Luigi Bosca, Mendoza

Saint Felicien Chardonnay Roble

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza

Salentein Reserva Rosé

Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza

Malamado Malbec Dulce

Familia Zuccardi, Mendoza

Nicasia Red Blend Cabernet Franc

Valle de Uco, Mendoza

Don Nicanor Chardonnay

Lujan de Cuyo, Mendoza

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2016

Lujan de Cuyo, Mendoza

Copa de Vino

Malbec, Rose o Chardonnay

Champagne

El monje benedictino de la Abadía de Hautvillers, Dom Pierre Perignon, fue quien creó el champagne

Mumm Extra Brut 187cc

Salentein Brut Nature 750cc

Sidra

En el siglo XIV los niños se bautizaban en sidra, era más limpia que el agua

Sidra 1888 500cc

Sidra 1888 750cc

Sidra 1888 Botanica 750cc

CÓCTELES

La coctelería nace en las boticas o farmacias que hacían de «mezcladores de todo» en pos de una cura o alivio de los dolores

Aperol Spritz

Aperol, Espumante, Soda y Rodaja de Naranja

Boulevardier

Bourbon Whiskey, Bitter Campari y Carpano Rosso

Cuba Libre

Ron Havana Añejo, Coca Cola y Rodaja de Lima o Limón

Cynar Julep

Cynar, Almíbar, Limón, Gaseosa Pomelo y Menta

Fernet Cola

Fernet Branca con Coca Cola

Garibaldi

Campari y Jugo de Naranja

Gin & Tonic

Gin Blu, Agua Tónica, Rodaja de Limón y Pomelo

Hanky Panky

Gin london dry, Fernet Branca y Carpano Rosso

Manhattan

Jim Beam, Carpano Rosso, Bitter Angostura con Cereza

Mojito

Havana Club 3 Años, Menta, Almíbar, Lima y Soda

Mint Julep

Bourbon Whisky, Menta y Almíbar

Negroni

Gin Blu, Carpano Rosso, Campari, Bitter Angostura y Rodaja de Naranja

Old Fashioned

Jim Beam, Azúcar, Bitter Angostura y Rodaja de Naranja

Penicillin

Blended Scotch Whisky, Limón, Almíbar de Jengibre y Miel, Single Malt Ahumado

Rusty Nail

Blended Scotch Whisky y Drambuie

Whisky Sour

Bourbon Whiskey, Limón, Almíbar y Bitter Angostura

WHISKY 60 cc

Whiskey proviene de la palabra gaélica Uisge-Beatha que significa agua de la vida.

SCOTCH WHISKY

Bebida nacional de Escocia, ha sido objeto de un esmerado proceso artesanal a lo largo de siglos. En la actualidad existen más de 100 destilerías en funcionamiento

BLEND SCOTCH WHISKY

Un Blended Scotch Whisky se elabora mezclando Whiskies de Malta Single y de Grano

Ballantines Finest

J&B

Chivas Regal 12 años

Chivas Regal Extra

Chivas XV

Chivas Regal 18 años

Royal Salute 21 años

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label 12 años

IRISH WHISKEY

Es un whisky elaborado utilizando cebada, y se caracteriza por su triple destilación, que lo hace suave y delicado

Jameson Irish Whiskey

Tullamore Dew

WHISKIES AMERICANOS

Una de las principales particularidades del whisky americano es la transferencia de los compuestos de la madera. La complejidad de las especias aromáticas, el dulzor de sus granos y la vainilla que desprende el roble americano

BOURBON WHISKEY

El Bourbon es un whiskey americano elaborado con granos malteados que contienen al menos 51% de maíz

Jim Beam

Jim Beam Honey

TENNESSEE WHISKEY

Este whiskey es, en esencia, igual al bourbon. La única diferencia es que es pasado por un filtro de carbón en el proceso de post-destilado

Jack Daniel´s Old No.7

Jack Daniels Honey

LICOR de WHISKY

Fireball Cinnamon Whisky

Licor de whisky infusionado con canela y un ligero toque picante.

VODKA 60 cc

El vodka es la bebida espirituosa más consumida del mundo

Sernova

Medida 60 cc

Absolut

Medida 60 cc

Absolut Saborizados

Medida 60 cc

Zubrowka

Medida 60 cc

Ciroc

Medida 60 cc

Pravda

Medida 60 cc

Crystal Head

GIN 60 cc

De origen holandés. Su creación se le atribuye al físico Franciscus Sylvius que la ideó como un remedio medicinal que se vendía en farmacias

Blu

Medida 60 cc

Beefeater

Medida 60 cc

Beefeater 24

Medida 60 cc

Beefeater Pink

Medida 60 cc

Bombay

Medida 60 cc

Tanqueray

Medida 60 cc

Master´s

Medida 60 cc

Hendricks

Medida 60 cc

TEQUILA 60 cc

En 1918 los médicos recomendaron beber tequila con limón y sal en una epidemia de gripe

Jose Cuervo Silver

Medida 60 cc

José Cuervo Gold

Medida 60 cc

RON 60 cc

Los marineros británicos recibían raciones regulares de ron como parte de su alimentación

Havana Club Añejo 3 Años

Medida 60 cc

Havana Club Añejo Especial

Medida 60 cc

Havana Club Añejo 7 Años

Medida 60 cc

Malibu

Medida 60 cc

MEDIDA 60 cc

Se cree que el concepto de aperitivo lo inventó en Turín en 1786 el destilador Antonio Benedetto Carpano, el mismo que creó el primer vermú del mismo nombre

Cynar

Medida 60 cc

Campari

Medida 60 cc

Carpano Rosso / Bianco

Medida 60 cc

Punt E Mes

Medida 60 cc

Aperol

Medida 60 cc

Fernet Branca

Medida 60 cc

Branca Menta

Medida 60 cc

LICUORE Medida 60 cc

Strega

Medida 60 cc

Borghetti

Medida 60 cc

Aseguran que lleva 56 hierbas y que solo cinco personas, a las que no se permite viajar en el mismo avión, conocen las proporciones exactas

Jagermeister

Medida 60 cc

Jagermeister Spice

Medida 60 cc

En el valle superior del río Mur, en la región de Estiria, en Austria vivía el salvaje, temerario de Hödlmoser Amante de las noches frías de caza furtiva y se lo servían en cada una de sus celebraciones.

Tí­a Marí­a

Medida 60 cc

Licor de café y crema. Trae dos sabores separados en la misma botella. por un lado, el licor de whisky con café, de color oscuro; y por el otro, licor de chocolate blanco con vainilla, de color claro. Lo elabora la destilería Thomas Sheridan & Sons, que pertenece al grupo Gilbey’s, de Irlanda.

Sheridan’s

Medida 60 cc

En la década de 1830, un naturalista francés llamado Adulphe Delegorgue describió historias de sus guías zulús acerca del comportamiento misteriosamente agresivo de los elefantes macho tras alimentarse de las frutas de marula

Amarula

Medida 60 cc

Es el licor más vendido del mundo. Se venden unas 78 millones de botellas al año alrededor del mundo entero

Baileys

Medida 60 cc

El nombre proviene del gaélico ‘’an dram buidheach’’ que significa algo así como ‘’bebida que satisface’’

Drambuie

Medida 60 cc

Desde un principio aparecía triple sec en la etiqueta, pero debido a las copias que se empezaron a crear, quisieron distanciarse y añadir solo el apellido familiar Cointreau

Cointreau

Medida 60 cc

Aperitivos Argentinos, íconos culturales de nuestra identidad. Muchos de ellos son el resultado inesperado de la búsqueda de pociones medicinales y con beneficios para la salud

Amargo Obrero

Medida 50 cc

Hesperidina

Medida 50 cc

Pineral

Medida 50 cc

El coñac Hennessy es sinónimo de lujo francés. Está casa, fundada en 1765por Richard Hennessy, un militar irlandés que se exiló en Francia debido a sus tendencias políticas

Hennessy VSOP

Medida 60 cc

Alfred Heineken

Cuando Alfred Heineken, de las Cervecerías Heineken, visitó Curaçao, en 1960, se asombró por las botellas con su nombre desechadas que ensuciaban la playa caribeña y comenzó a pensar en una solución a la práctica irresponsable de exportar productos a lugares que no tenían la infraestructura necesaria para ocuparse de la basura producida. Al regresar a Holanda, decidió hacer la primera botella diseñada para un segundo uso, como la construcción. Y si bien los primeros prototipos tenían diferentes formas, todas resultaron ser inaplicables. Además, llegó a la conclusión de que apartarse de la tradicional botella -llenaban 6 millones de unidades al día- afectaría la imagen de Heineken y su proceso de producción. Finalmente, la empresa holandesa consiguió una solución simple: una botella cilíndrica con la funcionalidad de un ladrillo, ya que tenía un hueco en la base donde se encajaba el cuello de otra igual. Ambas podían unirse con cemento y argamasa (cal, arena y agua). Pese a que en 1963 se fabricaron 50.000 botellas WOBO verdes, en dos tamaños, y se trató de patentarla en todo el mundo, surgieron problemas que la volvieron inviable, por lo que se abandonó el proyecto.

Ale-Conners

Durante la Edad Media, los gobiernos regionales y ayuntamientos de Inglaterra y de algunos países europeos utilizaban un método muy especial para comprobar la calidad de la cerveza que se hacía en las distintas fábricas locales. Contrataban a una serie de personas (Ale-conners) cuyo trabajo consistía en derramar un poco de la cerveza de la que querían comprobar su calidad en un banco de madera. Se sentaban encima y si sus pantalones de cuero se quedaban pegados al banco, se consideraba que la cerveza era de buena calidad.

Por que Bock?

Un Duque de Sajonia trajo desde Einbeck una cerveza fuerte a Baviera. En el acento local Einbeck sonaba como Einbock. Esto fue apocopado a Bock, que también significa cabrón macho, así este animal se transformo en el símbolo de este estilo de cerveza.

Levadura De Koninck

Del otro lado de la cervecería DE Koninck Se encuentra el Café Pilgrim, donde el exceso de la levadura de cerveza es ofrecido a los parroquianos en cascos de perdigones como un tónico. Algunos la mezclan junto con un vaso de De Koninck, mientras que otros la agregan a sus cervezas. En años recientes, la práctica se ha difundido a otros cafés De Koninck de la ciudad.De Koninck, el nombre de la cerveza significa Rey Ale Belga.

Ales Tiradas a Mano

Las genuinas bombas de mano son más que una decoración en los pubs británicos. Ellas bombean la cerveza desde el sótano sin utilizar la presión de nitrógeno o de dióxido de carbono. La carbonización suave en la cerveza se debe a una fermentación secundaria en el barril a temperatura del sótano. Durante este “acondicionamiento” la levadura precipita en el barril.

Chelines Por Una Ale

A menudo las ales escocesas se rotulas 60/-, 70/-, 80/- o 90/-. El símbolo representa el chelín, una moneda desaparecida hace mucho. Estas clasificaciones, de muchos siglos de antigüedad, representaban la banda de impuestos. Hoy en día indican la potencia ascendente, pero fijada en términos generales. No existe una relación específica entre los chelines y el alcohol.

Weisse: La Cerveza y La Salchicha

En Munich el estilo sedimentario de la cerveza de trigo se sirve a menudo con salchichas de ternera sancochada (Weisswurt) y mostaza dulce de Baviera. Las salchichas pueden contener minúsculas cantidades de carne vacuna, tocino, perejil, cebollón y cebolla o limón. Este plato nunca se sirve después del mediodía.

Naranjas de Curaçao

La isla de curaçao, antiguamente una colonia holandesa, es conocida por su estilo de naranjas ácidas, utilizadas por los elaboradores de licor y de destilerías de gin holandesas y por los cerveceros belgas. Durante el período colonial, los países Bajos y Bélgica formaban un solo país.

Stout Punch

El uso de azúcar en algunas cervezas proviene de la época colonial. La caña cultivada en el antiguo Caribe Británico ha dejado allí a la gente con un paladar dulce. Una bebida local está hecha con scout, ron, leche condensada y un huevo. Jamaica`s Dragon Scout (7.0%/5.6p) tiene sabor dulzón, cremoso y a pasas de uva.

Madera Añeja

La famosa cervecería old ale, Theakston, en North Yorkshire, Inglaterra, usa cascos de madera para algunas entregas locales. Emplea dos barrileros para el mantenimiento y la ocasional construcción de cascos. Algunas de las maderas empleadas tienen una antigüedad de 80 años.

Cortando la Sed

El carácter refrescante de las cervezas de trigo del sur de Alemania se acentúa a veces con un gajo de limón decorativo. En Alemania, esto es mas habitual con las cervezas de trigo del tipo filtrado que con las versiones sedimentadas. En años recientes la costumbre del limón en Alemania, poco se hizo muy popular en los Estados Unidos.