Croqueta de cordero

Batata cremosa y emulsión de menta

Quesadilla de Hongos

guacamole y crema de eneldo

Croquetas de Osobuco

espuma de papa y criolla de peras

Albondigas de berenjena y frutos secos

salsa romesco y alioli.

Mollejas Laqueadas

pure de zanahoria y cardamomo y gremolata.

Provoleta La Estaca

pesto de rucula. morron asado y cebollas caramelizadas

Empanadas de carne frita

alioli y llajua (2 unidades)

Rabas

Yakitori de pollo

Berenjena asada y guacamole.

Lomo asado

chimi, pasta de ajo y ensalada fresca

BBQ Ribs

BBQ Ribs con papas bravas

Salmón Teriyaki

y vegetales asados

Ravioles de berenjena ahumada y queso de cabra

rúcula, tomates confitados, oliva y garrapiñada de pistacho

Raviolones de salmón

crema de lima y eneldo

Tortellini de vacio

crema de vegetales asados, albahaca fresca y tomates secos

Brotola

risotto de remolacha, queso de cabra y gremolata de pomelo

Malfatti de espinaca

ragú de hongos

Cesar con pollo

Mix de lechugas, pollo grillado, queso parmesano, crutones y aderezo cesar

Ensalada brie rebozado con Panko y almendras

Mix verdes, peras asadas ,tomates secos, reducción de aceto y mix de frutos secos.

Ensalada de espinaca

Espinaca, queso de cabra, pistacho, sour cream

Cesar con langostinos crocantes

Mix de lechugas, langostinos crocantes, queso parmesano, crutones y aderezo cesar

Salmon Crispy

tibo, mix de hojas verdes, cherry, palta, semillas y teriyaqui

Hamburguesa de ternera

2 hamburguesas de ternera, pan Brioche de papa, lechuga, tomate, panceta, cebolla caramelizada, queso cheddar y huevo con papas fritas

Hamburguesa Veggie

Hamburguesa Veggie en pan Brioche de papa, lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada, queso cheddar con batatas fritas

Lomito completo (solo mediodia)

lechuga, tomate, jamon, queso y huevo con papas fritas

Tarta del dia

Puerro y champignon / Brócoli / Queso y cebolla

Milanesa de ternera napolitana

con puré de papa, puré de batata, batatas fritas , papas fritas, ensalada mixta, calabazitas gratinadas.

Suprema de pollo napolitana

con puré de papa, puré de batata, batatas fritas , papas fritas, ensalada mixta, calabazitas grainadas.

Milanesa de ternera

Milanesa de Ternera con puré de papa, puré de batata, batatas fritas , papas fritas, ensalada mixta, calabazitas gratrinadas.

Suprema de pollo

Suprema de pollo con puré de papa, puré de batata, batatas fritas , papas fritas, ensalada mixta, calabazitas gratinadas.

Bife de chorizo con guarnicion

Guarnicion: Papas fritas, Batatas fritas, Pure de papa, Ensalada Mixta

Entraña con guarnicion

Guarnición: Papas fritas, batatas fritas, pure de papa, cremoso de batata, ensalada mixta, calabazitas gratinadas.

Asado Banderita

Guarnicion: Papas fritas, Batatas fritas, Pure de papa, Ensalada Mixta, calabazitas grilladas.

Pechuga grillada

Guarnicion: Papas fritas, Batatas fritas, Pure de papa, Ensalada Mixta, calabazitas gratinadas, calabazitas gratinadas

Chorizo

Sandwich de chorizo

Sandwich de vacio

Sandwich de bondiola de cerdo

Vacio con guarnición (Sabados y Domingo Mediodia)

Guarnición: Papas fritas, batatas fritas, pure de papa, cremoso de batata, ensalada mixta

Bondiola de cerdo con guarnicion (Sabados y domingo Mediodia)

Guarnición: Papas fritas, batatas fritas, pure de papa, cremoso de batata, ensalada mixta

Los platos compartidos tendrán un recargo de

Servicio de Mesa (por persona)

Corte de torta (por persona)

Descorche (por botella)

Ensalada de frutas

con almibar de lemon grass

Queso y Dulce

Panqueques de dulce de leche

Flan Casero

Con dulce de leche o crema

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate intenso sobre galleta crocante

Apple Rose

Hojaldre de manzana, helado de americana y nueces garrpiñadas

Pavlova de pistacho

Pavlova de pistacho con crema mascarpone, dulce de leche y frutos rojos

Volcan de chocolate

Volcan de chocolate y Helado de avellanas (demora de 20minutos)

2 Bochas de Helado

Chocolate-Dulce de leche-Limon-Crema americana

1 Bocha de helado

Chocolate-Dulce de leche-Limon-Crema americana

Aguas saborizadas

Agua sin Gas / Agua con gas

Gaseosas Linea Coca Cola

Powerade

Vaso de Limonada

Jarra de Limonada

Grolsch 1 LT

Stella porron

Imperial lata 473 ml ( Amber Lager / Ipa / Golden)

Grolsh 473ml

Heineken Lata 473ml

Blue Moon

Imperial Lager 1 Lt

Heineken 1 Lt

Te

Adicional crema

Cafe en Jarrito (lavazza)

Cafe chico (Lavazza)

Cafe con leche (lavazza)

Adicional Leche de almendras

Copa Vino Nival

Copa Vino Finca La Linda

Copa Vino Animal

Nival Malbec

Nicasia Red Blend Malbec

Finca La Linda Malbec

Salentein Malbec

Animal Malbec

Escorihuela Gascon Malbec

Piattelli Reserva Malbec

Luigi Bosca Malbec

Saint Felicien Malbec

Escorihuela Gascon Gran Reserva Malbec

Petit Fleur Malbec

Alma Negra Malbec

Dv Catena Malbec-Cabernet

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon

Familia Gascón Chardonnay

Lindaflor Chardonnay

Escorihuela Sauvignon Blanc

Finca La Linda Chardonnay

Salentein Chardonnay

Piattelli Torrontes

Piatelli Rosado

Animal Chardonnay

Luigi Bosca Chardonnay

Escorihuela Gascon Gran Reserva Chardonnay

Escorihuela Gascon Sangiovese

Escorihuela Gascon Pinot Noir

Petit Fleur Blend

Escorihuela Gascon Extra Brut

Petit Fleur Brut Nature

Finca La Linda Extra Brut

Animal Extra Brut

Salentein Brut Nature

DV Catena Brut

Luigi Bosca Extra Brut

Piattelli Brut Nature

Baron B Extra Brut

Sidra 1888 (750 cc)

Coloradito

Gin Beefeater, Campari, Martini Dry

Fernet

Fernet Branca y coca

Aperol Spritz

Aperol, Cinar Spritz, soda y una rodaja de naranja

Gin Tonic Pomelo / Gin Tonic Limon / Gin Tonic Pepino

Gin Beefeater

Negroni

Vermu,Gin Beefeater, Campari y cascaras de citricos

Campari

Campari orange o tonic

Whisky (Medida)

Red Label

Whisky (Medida)

Chivas

Pancho con queso

Salchicha alemana con piel y pan de viena con queso gratinado

Frappucino

Frappucino con helado de americana

Submarino

Licuado Vaso

-Naranja y Durazno-Banana-Multifruta-Frutilla y Naranja ( Estacion )

Licuado Jarra

-Naranja y Durazno-Banana-Multifruta-Frutilla y Naranja ( Estacion )

Happy Hour Aperol 2x1

Jueves y Viernes de 17 a 19hs 2x1

Adicional Leche de almendras

Avocado Toast con tomates cherry y queso Brie

Tostado de jamon y queso en pan de masa madre con chips de papa

Croque Monsieur con chips de papa

Pebete con jamon y queso

Petit con jamon cocido y queso

Petit con jamon crudo y queso

Rabas

Pancho

Salchicha alemana con piel y pan de viena

Provoleta La Estaca

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Omelette de jamon y queso

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Sandwich de milanesa con lechuga y tomate

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Sandwich de milanesa

Tabla de Quesos y Fiambres (para 2 personas)

Jamon cocido-Jamon crudo-Lomito ahumado-Bondiola-Salame picado finoPategras-Fontina-Gouda-Saborizado con pimientaFrutos secos-AceitunasPanes

Tabla de Quesos y Fiambres (para 4 personas)

Jamon cocido-Jamon crudo-Lomito ahumado-Bondiola-Salame picado finoPategras-Fontina-Gouda-Saborizado con pimientaFrutos secos-AceitunasPanes

Cesar con pollo

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Cesar con langostinos crocantes

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Ensalada brie rebozado con Panko y almendras

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Ensalada de espinaca

Disponible de miercoles a sabados de 12 a 20

Salmon Crispy

tibo, mix de hojas verdes, cherry, palta, semillas y teriyaqui

Pizza Mozzarella

Pizza Mozzarella, jamon crudo y rúcula

Arabe XL

Sandwich de pan árabe con jamón crudo, queso y tomate

Arabe XL

Sandwich de pan árabe con jamón cocido, queso y tomate

Cinamonn roll

Scon de queso relleno

con brie, rúcula y jamón crudo

Scon de queso

Croissant

Croissant relleno

con crema de almendras

Medialuna

grasa/manteca

Medialuna jamon y queso

Cuadrados Dulces

Brownie/ Pastafrola/ Limon/ Coco y ddl

Alfajor maicena

Alfajores bañados