Speck, bondiola, salame Rosette de Lyon, stracciatella y gnocco frito (para compartir)

Salame finochiona, salame ventricina, salame pimienta de espeleta, queso Atuel y Gnocco integral frito

Bresaola de Angus, queso bruma de cabra, habas y arvejas

Chipirón a la plancha, papas a la lionesa, salsa verde y alioli

Paté de foie en pan brioche, cerezas frescas en almíbar  y pickles

Tartar de bife de chorizo, puré de yemas y pan crocante

Langostinos cocidos a baja temperatura en aceite de oliva con ensalada rusa

Verduras de temporada, burrata y focaccia

Tortilla de papa y cecina de angus

Ensalada de hojas verdes y tomates reliquia

Panera extra

Extra solo manteca

Extra solo pan

Ñoquis con ragú Boloñés y crema de queso Grana Padano

Ñoquis gratinados al vodka, tomate, crema y straciatella

Ñoqui con manteca de salvia y Grana Padano

Ñoquis con pesto y queso Gorgonzola

Agnolotti de carne, crema de queso parmesano y jugo de cocción 24 hs

Tortellini de queso Lincoln, speck y manteca de limón

Cappelletti de zapallo con manteca, salvia y Grana Padano

Raviol de ricota y espinaca, passata de tomates cherry y salchicha italiana

Lasaña Boloñesa

Fusilli al fierrito con ragú boloñés y stracciatella

Maccheroni a la carbonara

Spaghetti cuadrado, salsa de tomate, tinta de calamar y chipirones

Bigoli Amatriciana, tomate, guanciale y queso pecorino

Papas fritas, speck y huevos fritos orgánicos

Carrillera de ternera al Oporto, puré de papas y salsa de pimientas

Milanesa de lomo con puré, papas fritas o ensalada verde y tomates reliquia

Milanesa de pollo con puré, papas fritas o ensalada verde y tomates reliquia

Milanesa napolitana de lomo con puré, papas fritas o ensalada verde y tomates reliquia

Milanesa napolitana de pollo con puré, papas fritas o ensalada verde tomates reliquia

Helado de sambayón

Helado de pistacho

Helado de dulce de leche granizado

Helado de queso con cerezas frescas en almíbar

Profiterol con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente

Tarta de chocolate Valrhona, ganache de caramelo salado y crema inglesa

Tiramisu al Marsala Ambra fine I.P (Para compartir)

Hojaldre prensado con pastelera y dulce de leche

Madeleine de chocolate y cacao, helado de chocolate con leche y salsa de caramelo salado

Arroz con leche cremoso , crocante brûlée y vainilla de Madagascar

Panqueque de dulce de leche con helado de crema americana

Panna cotta con frutillas de Coronda en almíbar

Agua con o sin gas Morgade 490 ml

Agua S. Pellegrino 750 ml

Acqua Panna 750 ml

Pepsi, Pepsi Black, 7up Free

Cerveza Stella Artois Porrón 330ml

Cerveza Stella Artois 0.0 (Sin alcohol) Porrón 330 ml

Café espresso

Café cortado

Té English breakfast

Té Earl Grey

Té de menta

TOGNI TAYLOR

Lillet (aperitivo francés elaborado a base de vino de Burdeos y licor de cítricos), pepino, jengibre

BRANDY TROPIQUE

Brandy, limón, Ramazzotti

TINTO DE EVELIA

Vodka, vino, pepino, jengibre

TANO Z

Campari, Vermouth rosso, licor de frutillas, soda

CHARDO COBBLER

Vino, almíbar, arándanos, ananá

CALOR EN PRIMAVERA

Vermouth La Fuerza Primavera, ananá, limón

LUZ Y FLORES

Ron, sauco, Jengibre

BASIL SMASH

Gin, albahaca, limón

APEROL SPRITZ

Aperol, espumante demi sec, soda, naranja

LILLET TONIC

Lillet blanc, tónica, menta

CYNAR SMASH

Cynar, pomelo, menta, almíbar

GIN TONIC

Gin, tónica y garnish a elección

BRISA MARINA

Vodka, pomelo, cranberry

PENICILLIN

Whisky, limón, jengibre

NEGRONI

Gin, Campari, Vermouth

TOGNICELLO

Limoncello elaborado por nosotros con limones orgánicos y Schweppes tónica o espumante

Viejas Viñas Blanco - Semillón (2022)

Canopus. El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

Ruca Malén Capítulo 2 Corte de blancas - Sauvignon Blanc y Semillón (2023)

Ruca Malén. Luján de Cuyo, Mendoza

Encubierto Blend de Blancas - Viognier y Roussane (2024)

Finca La Escarcha. Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Humberto Canale Old Vineyard - Riesling (2024)

Humberto Canale. General Roca, Río Negro

Familia Navarro Torre - Sauvignon Blanc (2023)

Estancia Las Cañitas. Valle de Calamuchita, Córdoba

Contracorriente - Chardonnay (2022)

Contracorriente. Trevelín, Chubut

Maida Naranjo - Criollas (2024)

Los Dragones. Barreal, Valle de Calingasta, San Juan

Arcovinis Naranjo - Trebbiano (2024)

Tomavino. Junín, Mendoza

Verum Naranjo - Chardonnay (2023)

Verum. Alto Valle del Río Negro, Río Negro

Turbio Pinkgiovese - Sangiovese (2024)

Fernando Ravera. La Carrera, Tupungato, Mendoza

Rossa di Rosso – Sangiovese y Syrah (2024)

Bira Wines. La Arboleda, Valle de Uco, Mendoza

Lagarde Rosé Organic - Semillón y Malbec (2024)

Lagarde. Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza

La Marchigiana - Criolla (2022)

Catena Zapata. Rivadavia, Mendoza

Escorihuela Gascón - Sangiovese (2024)

Escorihuela Gascón. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Biplano de galería - Criolla (2024)

Biplano Wines. El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

Macollo - Sangiovese (2023)

Macollo Wines. Rivadavia, Mendoza

Comahue Reserva - Pinot Noir (2021)

Bodega Malma. San Patricio del Chañar, Neuquén

Tigerstone - Garnacha (2023).

Estancia Los Cardones. Tolombón, Salta

Rosso d´Uco - Sangiovese, Syrah y Merlot (2023).

Bira Wines. Valle de Cuyo, Mendoza

Ción - Sangiovese (2024)

Ción Wines. Eugenio Bustos, Valle de Uco, Mendoza

El Esteco Old Vines - Criolla (2023)

El Esteco. Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta

Antropo Blend de tintas - Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon (2024)

Antropo Wines. Quebrada de Humahuaca y Valles templados, Jujuy

Viejos viñedos en pie franco - Sangiovese (2023)

Matías Riccitelli. Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza

45 Rugientes - Pinot Noir (2021)

Otronia. Sarmiento, Chubut

Cacheño - Malbec (2022)

Vinos Adentro. Cachi, Salta

Altos Las Hormigas Terroir Orgánico Luján de Cuyo - Malbec (2022)

Altos Las Hormigas. Luján de Cuyo, Mendoza

Tilia orgánico - Malbec (2022)

Catena Zapata. Valle de Uco y Región Este, Mendoza

Tinto de la Casa - Malbec (2023)

Matías Riccitelli. Las Compuertas y Gualtallary, Mendoza

DV Catena L´Esploratore La Rioja - Malbec (2022)

Catena Zapata. Ángulos, La Rioja.

Lagarde Guarda DOC - Malbec (2021).

Lagarde. Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza

A Lisa - Malbec (2023)

Noemía. Mainqué, Río Negro

Raquis Las Bases - Malbec (2022)

Bodega Raquis. Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza

Pyros Vineyard Block N4 - Malbec (2022)

Pyros Vineyard. Valle de Pedernal, San Juan

Stella Crinita - Barbera (2020)

Wine is Art. Valle de Uco, Mendoza

Amici Miei - Malbec y Syrah (2022)

Wine is Art. Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza

Ekeko - Malbec y Merlot (2022)

Miraluna. Cachi, Salta

Casarena Sinergy Lauren Vineyard Blend - Cabernet Franc y Malbec (2022)

Casarena Bodegas y Viñedos. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Mara de Uco - Bonarda (2022)

Wine is Art. La Consulta, Valle de Uco, Mendoza

On the Road - Merlot (2020)

Wine is Art. Alto Valle y Valle Medio, Río Negro

On the Road - Merlot (2020)

Wine is Art. Alto Valle, Río Negro

Angélica Zapata Alta - Cabernet Sauvignon (2020)

Agrelo (Luján de Cuyo) y Altamira (Valle de Uco), Mendoza

Nodo Fuego - Cabernet Franc (2023)

Nodo vinos. Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Sinapuro Vinos de Lugar - Cabernet Franc (2020)

Slow Wines. Quilino, Córdoba

Tordos Microvinificaciones - Cabernet Franc (2021)

Tordos. Cafayate y Tolombón, Valles Calchaquíes, Salta

Magna Montis - Cabernet Franc (2023)

Magna Montis. San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

On the road SR69. Toscana (IGT) - Sangiovese, Cabernet Franc y Merlot (2021)

On the Road. Valle de Valdarno, Florencia, Italia

On the Road E80. Toscana (IGT). Garnacha y Syrah (2022)

On the Road. Baratti, sobre el Mar Tirreno, Italia

Alma 4 Pinot Rosé - Pinot Noir

Familia Zuccardi. Valle de Uco, Mendoza

Alyda van Salentein Brut Nature - Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

Salentein. San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Las perdices Ice - Malbec (2022)

Bodega Las perdices. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Henry Cosecha Tardía - Moscato Giallo (2022)

Lagarde. Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Luigi Bosca Granos nobles - Gewurztraminer (2024)

Lagarde. Luigi Bosca. Maipú, Mendoza

Tilia Orgánico - Chenin (2023)

Ruca Malén Capítulo 2 - Blend de blancas

Humberto Canale Old Vineyard - Riesling

Viejas Viñas Blanco - Semillón

Correntoso Rosado - Merlot y Pinot Noir

Comahue Reserva - Pinot Noir

Escorihuela Gascón Sangiovese

Cadus Appellation Tunuyán - Pinot Noir

Mara de Uco - Bonarda

Tilia Orgánico - Malbec

On the Road - Merlot

Raquis Las Bases - Malbec

Las perdices Ice - Malbec

(Vino dulce, copa de 50 ml)

Henry Cosecha Tardía - Moscato Giallo

(Vino dulce, copa de 50 ml)

Luigi Bosca Granos nobles - Gewurztraminer