Nigiris NMD
Degustación de nigiris
6 nigiri a elección
$ 12000
Sour con Dashi
Arroz de sushi, pesca fresca nacional, con salsa acida de ostras y lima, con criollita Argentina. 2 unidades
$ 4000
Acevichado
Arroz de sushi, pesca fresca nacional con alioli acevichado y cilantro 2 unidades
$ 4000
Paltamba
Arroz de sushi, trucha , top de queso tipo phila ,palta con salsa de papaya 2 unidades
$ 4000
Porteño
Arroz de sushi, trucha flameada con tuétano. 2 unidades
$ 4000
Uzura
Arroz de sushi, trucha quemada, aceite de trufa y top de huevo de codorniz. 2 unidades
$ 4800
Chimi
Arroz de sushi , pesca fresca nacional y top de alioli con chimi crocante. 2 unidades
$ 4000
Butter
Arroz de sushi,trucha ,quemado con manteca clarificada y togarashi. 2 unidades
$ 4000
trucha arcoiris
Arroz de sushi, Nigiri de trucha arcoiris. 2 unidades
$ 4000
Palta
Arroz de sushi y palta. 2 unidades
$ 4000
Hongo
Arroz de sushi y hongo. 2 unidades
$ 4000
