VERMÚ DE LA CASA CON SODA

AMARGO CON SODA

FERNET BRANCA CON COCA

CYNAR CON POMELO

CAMPARI CON NARANJA

GIN TONIC

APEROL SPRITZ

FERROVIARIO

NEGRONI

VASO DE MOSCATO DULCE

SIDRA CON HIELO

JARRA DE SIDRA CON HIELO (litro y medio)

JARRA VINO litro de la CASA con SIFÓN + Hielo

ANDES IPA

ANDES NEGRA

ANDES ROJA

HEINEKEN

STELLA

CORONA Porrón

PERONI Italiana Porrón

CORONA CERO % (sin alcohol)

HEINEKEN CERO % (sin alcohol)

Copa de vino Malbec de la Casa

Copa de vino Rosado de la Casa

Cordero Piel de Lobo Malbec

Perro Callejero Malbec

Azul Chardonnay

Azul Malbec

Padrillos Pinot Noir

Padrillos Malbec

Matilda Rosé - Bodega Azul-

Entrometido Malbec Moscatel (recomendado)

Naranjo Entrometido (recomendado)

Viva Cerrito (edición limitada Durigutti)

Buscapleito Cabernet Franc

Laureano Gómez Malbec

Laureano Gómez Rosado

Laureano Gomez Merlot

El Enemigo Malbec

El Enemigo Cabernet Franc (no hay hoy)

Coca -Sprite - Coca Zero - Sprite Zero

Agua mineral de medio

SIFÓN de Litro y medio

JARRA FRESCA

Litro y medio de agua mineral con rodajas de limón y pepino

DOS SEÑORES PEBETES

Dos pebetes de pan de papa con bondiola braseada de 4 horas de coccion. Uno sale con pickles de cebolla roja + pepino agridulces. El otro sale con coleslaw. Y papitas pay.

PANCHO DEL CLUB

Salchi alemana ahumada y dorada en pan de pancho de papa. Viene con ketchup con kimchi, mayonesa suave y papas pay caceras.

DOS PEBETE TONÉ

Dos pebetes de pan de papa con Vitel Toné de Pollo con huevo durro y alcaparras fritas. Y papitas pay.

SALCHICHA ALEMANA AL CLUB

Salchicha alemana ahumada con chucrut blanco, mostaza antigua, pepinos agridulces y papines con cáscara estrellados.

TRIFECTA CON BRIE

Porción de Queso Brie suave con alcauciles grillados ahumados en aceite, olivas verdes rellenas con almendras y olivas verdes con carozo. Sale con Hummus de garbanzos, y pan.

BURRATA ORTEGA

Son 250grs de burrata fresca con mortadela con pistacho, tomates secos, castañas de cajú y reducción de aceto. El exterior es una capa de muzzarela y el interior pura Strachiatella

BURRATA CON CRUDO

Son 250grs de burrata fresca con jamón crudo especial, tomates secos, castañas de cajú y reducción de aceto. El exterior es una capa de muzzarela y el interior pura Strachiatella

ANDÁ A S.A.B.E.R.

Jamón crudo especial, Queso Ahumado de Fermier, Bondiola, Pategras, cebolla encuritda, berenjenas condimentadas, Aceitunas Verdes y Negras. Sale con Hummus de garbanzos, y pan.

QUIERO VALE 6

Son 6 bocaditos de la casa. mix de: Knishe de papa, Bohio de berenjenas y Sambusak de queso. Con cazuelita de ensalada de tabule.

PLETZALAJ CON PASTRÓN AHUMADO

Sale calentito con mostaza dijón, pepinos agridulces y el mejor pastron casero ahumado del barrio y alrededores.

LA FAINÁ DEL CLUB

Porción de fainá con queso brie, pimiento morrón condimentado, pepinos agridulces y aceitunas con carozo.

TORTILLA DE PAPAS

Porción para compartir de tortilla de papas clásica española con cebolla, acompañada por pimiento morrón condimentado y pepinos agridulces.

QUESOS DE RUBEN + PATÉ FUNGI

Queso Brie, Roquefort y Queso Ahumado de Fermier + Castañas de Cajú + Pasas de uva. Viene con Pan. Y paté de hongos especial.

GAMBETA DE ALCAUCILES

Son corazones de alcauciles gratinados a los dos quesos con merkén ahumado y azúcar mascabo.

MATUFIA DE ESPÁRRAGOS

Todo al horno: espárragos tiernizados sin conservantes, jamón crudo crocante y queso fundido.

METEJÓN

Alcauciles grillados ahumados y queso Brie cordobés

LLERENA

Queso Brie, pimientos morrones condimentados, y mayonesa de zanahoria

BAUNESS

Pastrón ahumado casero, pepinos agridulces y mostaza dijón picantona

ÁVALOS

Jamón crudo especial y tomates secos en aceite

EL CLÁSICO DE GARBANZOS + PANERA

PATÉ DE HONGOS ESPECIAL + PANERA

ANCHOAS

PICKLES

BERENJENAS EN ESCABECHE

PEPINOS AGRIDULCES

PIMIENTOS MORRONES CONDIMENTADOS

TOMATES SECOS

ALCAUCILES GRILLADOS AHUMADOS

RELLENAS CON PARMESANO

VERDES CON CAROZO

NEGRAS CON CAROZO

RELLENAS CON ROQUEFORT

GRIEGAS

RELLENAS CON ALMENDRAS

RELLENAS CON MORRÓN

RELLENAS CON ANCHOAS

PANERA SIN TACC

FLAN CASERO del CLUB con DULCE DE LECHE

(adicional crema: $1000)

PANQUEQUES DEL CLUB

Panqueque con dulce de leche hechos en el momento con azucar al fuego. Pueden demorar un poquito. Paciencia con amor.

FRUTILLA AL MOSCATO CON CREMA

Frutillas de estación en almíbar con moscato con crema.

DULCE MOUSSE

Nuestro mousse de dulce de leche suave como una nube de algodón de la infancia. Ay, pero eso es un montón, che! Bueno, bueno tenés razón. Solo suave, rico y con garrapiñadas.

TORTILLA DE PAPAS

Porción para compartir de tortilla de papas clásica española con cebolla, acompañada por pimiento morrón condimentado y pepinos agridulces.

SANDWICH DE PASTRÓN

Pan integral, pastrón especial ahumado, mostaza y pepinos agridulces.

HUMMUS CLÁSICO

De garbanzos + panera integral sin tacc

LLERENITA

Brusqueta de pan integral con queso brie suave, pimientos morrones condimentados, y mayonesa de zanahoria

Papitas y pollo

Nuggets de pollo rebozadas con papas fritas

BOTELLA DE VERMÚ x 750cc

El Vermú del Club sólo para llevar a casa. Se recomienda servir 70-30 con mucho hielo, soda y una rodaja de pomelo o naranja.