Helado de dulce de leche y espuma de bananas.

Don Pedro: crema americana, whisky y garrapiñadas de nuez.

Flan de dulce de leche con crema ahumada

Crumble de manzana tibio con helado de canela.

Panqueques de dulce de leche.

AFFOGATO

HELADO DE VAINILLA Y UN SHOT DE ESPRESSO

PLATO de frutas

TORTA TRES LECHES

CON SALSA INGLESA DE CANELA

KEY ORANGE PIE

CON UNA SABLE DE CHOCOLATE

-- RACIONES FRÍAS --

Burrata, olivas negras, tomates y albahaca.

Bruschetta de anchoas y tomatillo.

FAINA

DE MORTADELA CON NUECES, STRACCIATELLA, TOMATES EN ACETO, ALBAHACA Y PESTO

Hummus con pan pita.

Trucha curada, papines naturales, vinagreta de miel.

VITEL TONE

PECETO CON SALSA VITEL TONE, ALCAPARRAS FRITAS Y OREGANO

-- RACIONES CALIENTES --

Rabas crocantes, alioli provenzal.

Langostinos y orzo cremoso.

Empanada de cordero al horno de barro

EMPANADA ESPINACA

PANERA EXTRA

-- CHARCUTERÍA Y QUESOS --

PLATO DE LONGANIZA

Plato de mortadela con nueces.

Plato de quesos blandos.

Plato de quesos duros.

Plato de jamón serrano.

Plato de fiambres.

--VINITOS DE VERANO--

PEONIA COPA

MALBEC, CAMPARI, ALMÍBAR MORA, LEMONGRASS, LIMÓN, SIDRA PULKU CASSIS

PEONIA JARRA

MALBEC, CAMPARI, ALMÍBAR MORA, LEMONGRASS, LIMÓN, SIDRA PULKU CASSIS

JAZMIN JARRA

CHARDONNAY, JEREZ, CHRISTALLINO PERA, ALMÍBAR, LIMÓN, SIDRA PULKU SAUCO

JAZMIN COPA

CHARDONNAY, JEREZ, CHRISTALLINO PERA, ALMÍBAR, LIMÓN, SIDRA PULKU SAUCO

ROSA COPA

VINO ROSADO, APEROL, CORDIAL ROSA MOSQUETA, CHANDON EXTRA BRUT

ROSA JARRA

VINO ROSADO, APEROL, CORDIAL ROSA MOSQUETA, CHANDON EXTRA BRUT

--TRAGOS DE AUTOR--

ROSADO DE FRUTILLA

GIN, VINO TERRAZAS ROSE MACERADO EN FRUTILLAS

SILVESTRE

FLOR DE VINO, ALMÍBAR DE LEMONGRASS Y MORA, LICOR DE HIERBAS (MONACAL), GIN, LIMÓN Y VERMOUTH BIANCO

BERRY HIGHBALL

VODKA SERNOVA, CEDRÓN, VINAGRE DE FRAMBUESA, ALMÍBAR, CHANDON EXTRA BRUT

MARXXXTINI FIZZ

GIN SPIRITO BLU, MARACUYÁ, VAINILLA, CHANDON EXTRA BRUT Y LICOR DE YATAY

HUACATAY TONIC

GIN SPIRITO BLU, CORDIAL DE SUICO Y MATE, LIMÓN, AGUA TÓNICA

BARQUITO DE PAPEL

BOURBON, APEROL, LICOR DEL NORTE TRES MONOS, LIMÓN

--CERVEZAS--

HEINEKEN PINTA

HEINEKEN CHOPP

HEINEKEN SIN ALCOHOL

BLUEMOON

DE TRIGO CON UN TOQUE DE NARANJA

--SELECCIÓN DE CLÁSICOS--

FERNET CON COCA

FERNET BRANCA, COCA COLA

VERMUT CON SODA

CARPANO ROSSO, SODA, NARANJA

NEGRONI PERFETTO

GIN SPIRITO BLU, CAMPARI, ANTICA FORMULA

PISCO SOUR

PISCO, LIMÓN, ALMÍBAR, CLARA DE HUEVO

CAIPIROSKA

VODKA SERNOVA, AZÚCAR, LIMA

ESPRESSO MARTINI

VODKA SERNOVA, BORGHETTI, CAFÉ

BLOODY MARY

VODKA SERNOVA, JUGO DE TOMATE, SALSA INGLESA, TABASCO, SAL Y PIMIENTA

APEROL SPRITZ

APEROL, CHANDON EXTRA BRUT

GIN TONIC

GIN SPIRITO BLU, AGUA TÓNICA

PENICILIN

ESCOCÉS, JENGIBRE, MIEL, LIMÓN

--BEBIDAS--

ACQUA PANNA

750ML

SAN PELLEGRINO

750ML

AQA SIN GAS

500ML

AQA CON GAS

500ML

GASEOSAS

LIMONADA

LIMÓN, ALMÍBAR DE MIEL, MENTA, JENGIBRE, SODA

POMELADA

POMELO, ALMÍBAR DE MIEL, MENTA, JENGIBRE, SODA

VIRGIN MARY

JUGO DE TOMATE, LIMÓN, SALSA INGLESA, TABASCO, SAL Y PIMIENTA

JARRA LIMONADA

LIMÓN, KIWI Y SALVIA

JARRA NARANJA

NARANJA, MARACUYÁ Y JENGIBRE

JARRA POMELO

POMELO, SANDIA Y HUACATAY

-- FUEGOS --

Bife ancho con hueso en manteca de hierbas.

VACIO DEL FINO

MUSTANG STEAK

TIRA DE ASADO

CON PAPAS A LA PROVENZAL

MELENA DE LEON A LA PARRILLA

CON HUMMUS DE MORRON ASADO Y GREMOLATA

-- COCINA --

PASTEL DE PAPAS DE HONGOS GRILLADOS

OPCIONAL VEGANO

RIGATONI mediterráneos con tomates frescos, chips de ajo, olivas negras, albahaca y bocconcino.

OPCIONAL SIN TACC

Cordero braseado con gnocchi de queso manchego y aceite de trufas

Milanesa de lomo con con linguini a la manteca, parmesano y pimienta negra

Pesca del día, hummus, ensalada griega y yogur especiado.

PACU AL HORNO DE BARRO PARA COMPARTIR

PESCA DE RIO, PAPAS NOISETTE A LA PROVENSAL, TOMATES Y CEBOLLAS ASADAS (PARA COMPARTIR)

-- VEGETALES --

Ensalada caesar (trucha ahumada).

MIX DE VERDES, QUESO PARMESANO, CROUTONS DE PAN PITA, SALSA CAESAR, TRUCHA

Ensalada caesar (pollo grillado).

MIX DE VERDES, QUESO PARMESANO, CROUTONS DE PAN PITA, SALSA CAESAR, POLLO

Ensalada de rúcula, cebolla morada, tomates frescos y parmesano.

OPCIONAL VEGANO

BROCOLI

BROCOLI GRATINADO AL HORNO DE BARRO, CON SALSA MORNAY, QUESO AZUL Y PANCETA (OPCIONAL VEGETARIANO)

Puré de papas.

PAPAS FRITAS

Puré de papas con panceta y puerro

Papas fritas a caballo.

ESPRESSO

CORTADO

LUNGO

RISTRETO

ESPRESSO DOBLE

AMERICANO

CORTADO DOBLE

LATTE

LAGRIMA

CAPUCCINO

TE