¿Cómo leer esta carta?
No hay instrucciones. Sos libre. Podés empezar pensando en el postre y después elegir el plato principal. También podes tomar un trago, relajarte y más tarde decidís.
Y, si no tenés idea, siempre está la recomendación del chef.
TRENSA DE CREMA DE CHOCOLATE Y PASTELERA

queso crema, mermelada y manteca
queso crema, mermelada y manteca
casera
PAN SUIZO CON PASTELERA DE NARANJA Y CHOCOLATE CON LECHE
laminado relleno de pastelera de chocolate, coñac y cremoso de chocolate
queso crema, mermelada del dia

con tostadas y mix de verdes, puede agregarse adicionales

con tostadas y mix de verdes, puede agregarse adicionales
sobre un pan de campo, con panceta o trucha ahumada, salsa holandesa y esparragos con parmesano

puede agregarse adicionales
TOSTADO DE PAN DE MOLDE, MANTECA DE HIERBAS, JAMON NATURAL Y QUESO DAMBO
TRUCHADA GRAVLAX, GUACAMOLE, QUESO CREMA CON HIERBAS, RUCULA, TOMATES
VERDURAS GRILLADAS, PESTO DE TOMATE, RUCULA, BOCONCCINOS
panceta ahumada crocante, queso chedar, cebollas encurtidas, ketchup casero y lactonesa de dijon
salchicha alemana, pan casero, salsa criolla, lactonesa, ciboulette y lluvias de papas paille
OLIVAS NEGRAS, ALBAHACA Y TOMATE
DE RICOTA, BERENJENAS QUEMADAS Y TOMATES SECOS
MIX DE VERDES, QUESO PARMESANO, CROUTONS DE PAN PITA, SALSA CAESAR, POLLO
MIX DE VERDES, QUESO PARMESANO, CROUTONS DE PAN PITA, SALSA CAESAR, TRUCHA
TRIGO BURGOL, TOMATE, PEPINO, CEBOLLA, PEREJIL Y MENTA
CON RICOTA, FAROFA, YOGURT NATURAL Y PEPINO
ESCORIHUELA GASCÓN, FINCA EL CEPILLO, VALLE DE UCO, MENDOZA
RICCITELLI
ESCORIHUELA GASCÓN, DE AGRELO. SAUVIGNON BLANC, SEMILLON, VERDICCHIO
CAVAS ROSELL BOHER
BIRA WINES, VALLE DE UCO-MENDOZA
LUJAN DE CUYO, MENDOZA
TERRA CAMIARE, CÓRDOBA
RICITELLI, LOS CHACAYES, MENDOZA
TILIA WINES, EL MIRADOR, MENDOZA
TUTU WINES, VALLE DE UCO, MENDOZA
TERRAZAS DE LOS ANDES, LUJÁN DE CUYO, MENDOZA
BIRA WINES, VALLE DE UCO, MENDOZA
ESCORIHUELA GASCÓN, EL CEPILLO, MENDOZA
TUPUNGATO, GUALTALLARY, MENDOZA
CATENA ZAPATA, MENDOZA
LUIGI BOSCA, LAS COMPUERTAS, MENDOZA
MATÍAS RICCITELLI WINES, LUIS BELTRÁN, RÍO NEGRO
TILIA WINES, EL MIRADOR, MENDOZA
Vistalba, Luján de Cuyo. Mendoza
Bira Wines, Valle de Uco, Mendoza
TERRAZAS DE LOS ANDES, LUJÁN DE CUYO, MENDOZA
ONOFRI, DESIERTO DE LAVALLE, MENDOZA
TERRAZAS DE LOS ANDES, VALLE DE UCO, MENDOZA
CARO, MENDOZA
Bira wines, Valle de Uco, Mendoza
TERRA CAMIARE, CÓRDOBA
ESTANCIA LOS CARDONES- TOLOMBON, SALTA
Los Chacayes, Valle de Uco
MENDOZA, ARGENTINA
MACOLLO, RIVADAVIA MENDOZA
MATÍAS RICCITELLI WINES, VALLE DE UCO, MENDOZA
BIRA WINES-VALLE DE UCO, MENDOZA
CATENA ZAPATA, GUALTALLARY - VILLABASTÍAS, MENDOZA
CATENA ZAPATA, MENDOZA
ESCORIHUELA GASCÓN, MENDOZA, ARGENTINA
LAVALLE-MENDOZA
CATENA ZAPATA, MENDOZA
LA CONSULTA-MENDOZA
ONOFRI, GUSTAVO ANDRÉ, LAVALLE, MENDOZA
MATIAS RICCITELLI WINES- LAS COMPUERTAS Y GUALTALLARY, MENDOZA
CATENA ZAPATA, LUJÁN DE CUYO, MENDOZA
LUIGI BOSCA, PARAJE ALTAMIRA, MENDOZA
LUCA, TUPUNGATO, MENDOZA
CARO, PARAJE ALTAMIRA, MENDOZA
RIBERA DEL CUARZO, VALLE AZUL, RÍO NEGRO
CATENA ZAPATA, LA VENDIMIA-EL MIRADOR, MENDOZA
LUIGI BOSCA
Catena Zapata, Gualtallary -La Consulta, Mendoza
MALBEC, CAMPARI, ALMÍBAR MORA, LEMONGRASS, LIMÓN, SIDRA PULKU CASSIS
TORRONTÉS, JEREZ, CHRISTALLINO PERA, ALMÍBAR, LIMÓN, SIDRA PULKU SAUCO
VINO ROSADO, APEROL, CORDIAL ROSA MOSQUETA, CHANDON EXTRA BRUT
MALBEC, CAMPARI, ALMÍBAR MORA, LEMONGRASS, LIMÓN, SIDRA PULKU CASSIS
TORRONTÉS, JEREZ, CHRISTALLINO PERA, ALMÍBAR, LIMÓN, SIDRA PULKU SAUCO
VINO ROSADO, APEROL, CORDIAL ROSA MOSQUETA, CHANDON EXTRA BRUT
GIN, VINO TERRAZAS ROSE MACERADO EN FRUTILLAS Y TONICA
FLOR DE VINO, ALMÍBAR DE LEMONGRASS Y MORA, LICOR DE HIERBAS (MONACAL), GIN, LIMÓN Y VERMOUTH BIANCO
VODKA SERNOVA, CEDRÓN, VINAGRE DE FRAMBUESA, ALMÍBAR, CHANDON EXTRA BRUT
GIN SPIRITO BLU, MARACUYÁ, VAINILLA, CHANDON EXTRA BRUT
GIN SPIRITO BLU, CORDIAL DE SUICO Y MATE, LIMÓN, AGUA TÓNICA
DE TRIGO CON UN TOQUE DE NARANJA
FERNET BRANCA, COCA COLA
CARPANO ROSSO, SODA, NARANJA
GIN SPIRITO BLU, CAMPARI, ANTICA FORMULA
PISCO, LIMÓN, ALMÍBAR, CLARA DE HUEVO
VODKA SERNOVA, AZÚCAR, LIMA
VODKA SERNOVA, BORGHETTI, CAFÉ
VODKA SERNOVA, JUGO DE TOMATE, SALSA INGLESA, TABASCO, SAL Y PIMIENTA
APEROL, CHANDON EXTRA BRUT
GIN SPIRITO BLU, AGUA TÓNICA
ESCOCÉS, JENGIBRE, MIEL, LIMÓN
750ML
750ML
750ML
750ML
LIMÓN, ALMÍBAR DE MIEL, MENTA, JENGIBRE, SODA
POMELO, ALMÍBAR DE MIEL, MENTA, JENGIBRE, SODA
JUGO DE TOMATE, LIMÓN, SALSA INGLESA, TABASCO, SAL Y PIMIENTA
LIMÓN, KIWI Y SALVIA
NARANJA, MARACUYÁ Y JENGIBRE
POMELO, SANDIA Y HUACATAY
CACAO, CHOCOLATE SEMI AMARGO, CHOCOLATE BLANCO, CHOCOLATE CON LECHE Y SALSA INGLESA
con coulis de arandanos y sable de almendras y cacao
DE PAN BRIOCHE. CON CREMA Y DULCE DE LECHE